Com atenção aos desafios futuros dos setores de aves, suínos e laticínios, o congresso abrigará eventos técnicos e palestras
Teve início nesta segunda-feira (28), no Centro de Eventos Fiergs, o VI Congresso e Central de Negócios Brasil Sul de Avicultura, Suinocultura e Laticínios (AVISULAT). O evento, que estava paralisado por seis anos, volta este ano com intensa programação de palestras e encontros técnicos, além de premiação científica, que serão realizados até quarta-feira (30).
Promovido pela Associação Gaúcha de Avicultura (ASGAV) e pelos sindicatos da Indústria de Laticínios do RS (SINDILAT) e das Indústrias de Produtos Suínos do Estado do Rio Grande do Sul (SIPS), o tema do painel inicial do Congresso foi “O Agronegócio e o Impacto das Transformações Globais”.
Segundo José Eduardo dos Santos, presidente da ASGAV e coordenador do VI AVISULAT, o setor vislumbra um momento otimista, mesmo com os desafios atuais. “Superamos uma pandemia recentemente, e nada mais justo do que retomarmos este evento, depois de seis anos de intervalo. Estamos propondo uma versão mais enxuta, mas com a certeza de que teremos uma programação de qualidade, e a projeção de eventos maiores para os próximos anos”, comemora o presidente.
Ricardo Santin, presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), foi o primeiro palestrante do evento. Com o tema “O Cenário Atual e Projeções para o Mercado de Proteínas: Carne de Frango, Suína e Ovos”, Santin abordou a evolução do setor nos mercados nacional e internacional. “Somos um dos maiores produtores avícolas do mundo, ao lado da China e dos Estados Unidos. Temos também um protagonismo importante na produção de carne suína e de ovos. Tendo isso em mãos, precisamos seguir buscando melhores condições de produção, escoamento e distribuição. Somos uma nação responsável por alimentar o mundo”, frisou o presidente da ABPA.
Já a segunda palestra ficou a cargo da Viva Lacteos, com o diretor executivo Gustavo Beduschi. Com o tema “Leite/Laticínios: desafios e inovações para ampliação de mercados”, Beduschi apontou os maiores desafios da cadeia produtiva, que no Estado busca por incentivos e melhores condições para produção.
O segundo bloco do painel inicial trouxe o meio ambiente para a discussão. Foram duas palestras, ministradas por Décio Coutinho, presidente executivo da Associação Brasileira de Reciclagem Animal (ABRA), e Jorge Lemainski, chefe-geral da Embrapa Trigo. Os temas abordados, respectivamente, foram a destinação correta de resíduos da pecuária no Brasil e atualizações sobre o mercado de carbono.
A abertura oficial do evento encerrou a programação do primeiro dia de palestras. Durante a sua fala, o secretário da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural do Estado, Domingos Velho Lopes, destacou a importância de um evento como o AVISULAT 2022 para a agropecuária gaúcha. “É muito bom ver o setor se organizar em conjunto para trazer discussões tão importantes para um congresso como esse. Ainda temos muitos desafios pela frente, mas o agro gaúcho é forte, já superamos uma pandemia, vamos superar outros desafios que vierem, e continuar crescendo”.
Participaram também do evento abertura oficial do evento Presidente do conselho deliberativo da Organização Avícola do Rio Grande do Sul (ASGAV E SIPARGS), Nestor Freiberger, presidente do Sindicato das Indústrias de Produtos Suínos (SIPS), José Roberto Goulart, o presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (SINDILAT), Darlan Palhiarini, o deputado federal Jerónimo Goethe e a superintendente do Ministério da Agricultura, Helena Pan Ruggeri.
Confira alguns momento!
Fonte: Assessoria de Imprensa
Fotos: Dudu Leal