Leandro Pinto, presidente da Mantiqueira Brasil, uma das maiores produtoras de ovos da América do Sul, defende que o futuro é das galinhas livres de gaiolas. A afirmação foi feita durante entrevista ao AveLive, transmitido ao vivo no canal do youtube da Agroceres Multimix.
“O grande projeto da Mantiqueira é democratizar o ovo de galinha livre de gaiola ao longo do tempo”, salientou Leandro Pinto. “Porque no empate de preço, a preferência vai ser nossa”, completou.
Segundo o empresário, se o negócio tiver que passar por algum tipo de disrupção, ela deve ser promovida pelos seus próprios gestores. Como exemplo, ele lembra que a Mantiqueira foi a primeira a instalar um galpão totalmente automatizado no Brasil, em 1997, e a primeira a lançar um produto plant based, o N.Ovo em 2019.
Em 1994 a Mantiqueira foi a primeira produtora de ovos a instalar um galpão para 30 mil aves no Brasil. Dois anos depois, em 1996, Leandro foi para a Europa, quando pode constatar que as tecnologias que estavam sendo aplicadas no Brasil, já haviam sido abandonadas há 40 anos no “velho mundo”.
“Foi a virada da Mantiqueira”, salientou Leandro. “Quando nós decidimos não fazer mais o que achávamos moderno e que no 1º mundo estava sendo derrubado, e fazermos a primeira granja 100% automatizada do país”, completou, lembrando que a iniciativa foi um marco divisor de águas na avicultura brasileira.
Aves Livres
O empresário lembra que nem tudo foram acertos, porém, o Grupo nunca quis fazer mais do mesmo, mas o que era diferente do normal. “Em 2012 eu conheci as primeiras granjas livres de gaiola do mundo e eu neguei isso até 2017”, admitiu Leandro.
A partir da influência de sua filha, Amanda, então estagiária de marketing na Mantiqueira, teve início o trabalho de conferir uma marca aos ovos produzidos na empresa. “Nós acreditamos nela e a mesma estrutura que entregava o ovo comum no supermercado, também passou a entregar os ovos especiais”, recorda.
Em 2017 Amanda foi para a Califórnia e conheceu a tecnologia de produção de ovos à base de ervilha e imediatamente ligou para o pai, entusiasmada, dizendo que a Mantiqueira deveria fazer o mesmo no Brasil.
“No começo eu confesso que fiquei assustado, mas ela teve o apoio do meu sócio”, lembrou Leandro. “E a Mantiqueira foi a primeira empresa brasileira a ter um produto vegano, à base de plantas”, completou.
Segundo Leandro, em alguns momentos chega a se questionar sobre estar à frente de seu tempo. “Mas como temos muitas aves, a gente pode andar um pouco mais rápido que a concorrência”, concluiu, lembrando que a produção de ovos em gaiolas é o motor que possibilita o impulsionamento da produção da Mantiqueira em sentido ao futuro.
O AveLive foi realizado pela primeira vez em 2017 com o objetivo de levar informações técnicas e de mercado, em primeira mão, aos atores da avicultura brasileira. A iniciativa segue a filosofia da Agroceres Multimix, que há mais de 45 anos se propõe a oferecer ao setor agropecuário muito mais que nutrição.
Para conferir a entrevista completa com Leandro Pinto, acesse o link https://youtu.be/JmWvH3eDM_c