O 20º Simpósio Brasil Sul de Avicultura abriu no último dia 02 de abril, com a palestra “O mercado mundial e brasileiro de carnes”, proferida pelo consultor Gordon Butland, diretor da G&S Agriconsultants. O Evento é promovido pelo Nucleovet – Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas.
Conforme Butland, os problemas que afetaram os setores da avicultura em 2018 se tornaram um desafio para o Brasil, que é segundo maior produtor de frango e o maior exportador da proteína no mundo. Na avaliação do consultor internacional, chegou o momento do Brasil retomar a credibilidade e ainda manter papel de dominância como um dos maiores produtores de proteína animal no mundo. Apesar do crescimento da concorrência no mercado da exportação, na visão de Butland, a indústria Brasileira tem uma grande vantagem em termos do seu tamanho e competitividade.
A palestra de Gordon Butland abriu a programação científica do SBSA, realizado no Centro de Eventos Plínio Arlindo de Nês, em Chapecó-SC.
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